Nước ép ổi là thức uống giàu chất dinh dưỡng và được nhiều người ưa thích đặc biệt trong những ngày nắng nóng như hiện nay. Nước ép ổi có giá trị dinh dưỡng khá cao, đặc biệt là rất ít chất béo bão hòa, natri và cholestorol… nhưng lại chứa nhiều chất xơ, vitamin A, C, kẽm, manga, kali… Công dụng của nước ép ổi giúp làm đẹp, kích thích hệ miễn dịch, phòng ngừa bệnh tật hiệu quả. Vậy làm thế nào để có một ly nước ép thơm ngon? Hãy cùng Chuyên Giúp Việc tìm hiểu cách làm nước ép ổi thơm ngon giàu chất dinh dưỡng.
Lợi ích của nước ép ổi
Kích thích hệ miễn dịch, tăng cường sức đề kháng
Nước ép ổi là một nguồn cung cấp vitamin C quan trọng. Vitamin C giúp củng cố hệ miễn dịch, tăng cường khả năng phòng chống vi khuẩn và virus. Nó cũng đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành collagen, một protein cần thiết cho sự phục hồi và tái tạo mô.
Ngoài ra nước ép ổi chứa nhiều chất chống oxy hóa như polyphenol, anthocyanin và flavonoid. Những chất này có khả năng bảo vệ tế bào khỏi tác động của gốc tự do, giúp duy trì sức khỏe và chống lại các tác nhân gây bệnh. Khi hệ miễn dịch được bảo vệ và không bị tác động tiêu cực, sức đề kháng của cơ thể tăng lên.
Làm đẹp da, chống lão hóa
Nước ép ổi chứa các chất chống oxy hóa như polyphenol, anthocyanin và flavonoid. Những chất này giúp bảo vệ da khỏi tác động của gốc tự do, các phân tử không ổn định gây tổn hại da và làm lão hóa da. Bằng cách tiêu diệt các gốc tự do này, nước ép ổi giúp giảm quá trình lão hóa da và duy trì làn da khỏe mạnh.
Nước ép ổi là một nguồn cung cấp tốt của vitamin C, một chất dinh dưỡng quan trọng cho làn da. Vitamin C tham gia vào quá trình sản xuất collagen, một protein cần thiết để duy trì độ đàn hồi và độ săn chắc của da. Nó cũng giúp làm mờ các vết nám, tăng cường sự sáng và đều màu da.
Ngoài ra, nước ép ổi cung cấp độ ẩm cho da, giúp làm mềm và mịn da. Điều này đặc biệt hữu ích đối với những người có da khô và nhạy cảm. Độ ẩm cung cấp từ nước ép ổi giúp làm giảm tình trạng da khô, ngăn ngừa sự xuất hiện của nếp nhăn và giữ cho làn da tươi trẻ hơn.
Ổn định huyết áp, tăng cường sức khỏe tim mạch
Nước ép ổi là một nguồn cung cấp tốt của kali. Kali là một khoáng chất quan trọng trong việc điều chỉnh huyết áp. Nó giúp điều hòa cân bằng nước và muối trong cơ thể, đồng thời giúp thúc đẩy quá trình co bóp và nới lỏng mạch máu. Việc tiêu thụ nước ép ổi có thể giúp duy trì huyết áp ổn định và giảm nguy cơ cao huyết áp.
Ngoài ra nước ép ổi cũng cung cấp magiê, một khoáng chất quan trọng cho sức khỏe tim mạch. Magiê giúp thúc đẩy quá trình co bóp và nới lỏng cơ và mạch máu, từ đó giảm thiểu căng thẳng và áp lực trên hệ tim mạch. Việc duy trì mức magiê cân bằng trong cơ thể có thể hỗ trợ việc ổn định huyết áp.
Ngăn ngừa béo phì
Nước ép ổi chứa chất xơ tự nhiên, có khả năng giữ cho bạn cảm giác no lâu hơn và giúp kiểm soát cảm giác đói. Điều này có thể giúp bạn duy trì một lượng calo hợp lý và ngăn ngừa việc tiêu thụ quá nhiều thức ăn.
Thêm vào đó nước ép ổi hoàn toàn có thể thay thế đồ uống có đường. Nước ép ổi tự nhiên không chứa chất béo và đường tự nhiên. Sử dụng nước ép ổi thay vì đồ uống có đường cao như nước ngọt, soda hay nước trái cây có đường được pha chế công nghiệp có thể giúp giảm lượng calo và đường đóng góp vào chế độ ăn uống của bạn.
4 Cách làm nước ép ổi
Cách làm nước ép ổi nguyên chất
Nguyên liệu cần chuẩn bị
2 quả ổi
20ml đường
Một vài viên đá lạnh
Các bước thực hiện
Bước 1: Sơ chế ổi
- Lựa chọn những quả ổi vừa chín tới để nước ép có vị chua ngọt ngon miệng. Nếu làm nước ép ổi hồng, thức uống của bạn sẽ có màu hồng đẹp mắt.
- Ngâm ổi với nước muối pha loãng, rửa sạch rồi để ráo nước.
- Tiếp theo, bạn cắt ổi thành miếng nhỏ vừa, bỏ phần hạt, cho vào âu nhỏ.
Bước 2: Tiếp hành ép ổi
Cho phần ổi đã sơ chế vào máy xay. Sau khi ép xong lọc lấy phần nước cốt.
Bước 3: Thưởng thức
Rót phần nước cốt vào ly kết hợp với 20ml đường và khuấy đều. Nếu muốn uống lạnh thì bạn cho thêm một vài viên đá lạnh là đã có một ly nước ép ổi nguyên chất thơm ngon và bổ dưỡng.
Nước ép ổi đã có độ chua ngọt nên bạn có thể thêm hoặc không thêm đường tùy thuộc vào khẩu vị của bạn.
Cách làm nước ép ổi xoài
Nguyên liệu cần chuẩn bị
2 quả ổi
Nửa quả xoài chín
20ml nước đường
Một vài viên đá lánh
Các bước thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Đối với xoài bạn gọt vỏ vào cắt thành các miếng nhỏ sao cho vừa với máy xay
- Đối với ổi, ngâm ổi với nước muối pha loãng, rửa sạch rồi để ráo nước. Tiếp theo, bạn cắt ổi thành miếng nhỏ vừa, bỏ phần hạt, cho vào âu nhỏ.
Bước 2: Tiến hành ép nước
Tiến hành ép riêng biệt từng loại quả một. Sau đó mới trộn lẫn ổi và xoài lại với nhau. Thêm 20ml đường và khuấy đều là bạn đã có một ly nước ép ổi thơm mát rồi.
Bước 3: Thưởng thức
Bạn có thể thêm một vài viên đá lạnh để có một lý nước ép mát lạnh trong ngày hè.
Cách làm nước ép ổi chanh
Nguyên liệu cần chuẩn bị
2 trái ổi tươi
30ml mật ong
1 quả chanh đã vắt lấy nước cốt
1 thìa cà phê đường cát
Các bước thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Rửa ổi sau đó ngâm với nước muối để khử trùng. Tiến hành cắt ổi thành các miếng nhỏ sao cho vừa với máy xay.
Bước 2: Tiến hành ép ổi
Cho ổi với nửa chén nước lọc vào máy sinh tố, đánh nhuyễn với tốc độ cao. Sau đó lọc lấy phần nước cốt.
Pha nước chanh, mật ong, muối, đường vào ly nước ép ổi, khuấy đều và nêm nếm lại cho vừa vị.
Bước 3: Thưởng thức
Bạn có thể thêm một vài viên đá lạnh và thưởng thức một lý nước ép mát lạnh và giàu chất dinh dưỡng.
Cách làm nước ép ổi dứa
Nguyên liệu cần chuẩn bị
2 quả ổi
¼ quả dứa
20ml nước đường
Một vài viên đá lạnh
Các bước thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Rửa sạch ổi và cắt thành các miếng nhỏ
Dứa gọt bỏ vỏ và mắt sau đó cắt thành miếng
Bước 2: Tiến hành ép
Cho phần dứa và ổi vừa sơ chế vào máy xay cùng một lúc. Tiến hành xay nhuyễn sau đó lọc lấy phần nước cốt
Bước 3: Thưởng thức
Rót phần nước cốt ra ly kết hợp với 20ml nước đường và một vài viên đá lạnh là hoàn thành một ly nước ép thơm ngon và tươi mát cho mùa hè
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thời điểm uống nước ép ổi tốt nhất là khoảng 30 đến 40 phút trước bữa ăn hoặc uống giữa các bữa ăn. Hạn chế uống sau bữa ăn và khi đang đói. Nước ổi sau khi ép uống càng sớm càng tốt để hạn chế thất thoát dinh dưỡng.
Ngoài ra, khi uống cũng cần theo dõi cơ thể mình có thích hợp không. Nếu có triệu chứng như sưng phù thì tốt nhất không nên uống nhiều.
>>> Tham khảo thêm: Cách làm nước ép cà chua thơm ngon và tười mát
Mong rằng bài viết về trên sẽ giúp bạn có những cách làm nước ép ổi tươi mát nhất trong mùa hè. Hãy truy cập Chuyên Giúp Việc và Giúp Việc 5S để không bỏ lỡ các bài viết của chúng tôi.
